Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Lechuga, mantecosa (incluye Boston y tipos Bibb), en bruto.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	95.63 g	95.63%
La energía (calorías)	13 kcal
Energía (julios)	55 kJ
Proteína	1.35 g	1.35%
lípido total (grasa)	0.22 g	0.22%
Ceniza	0.57 g	0.57%
Hidratos de carbono, por diferencia	2.23 g	2.23%
Fibra, dietética total	1.1 g	1.1%
Azúcares, total de	0.94 g	0.94%
sacarosa	0 g
La glucosa (dextrosa)	0.43 g	0.43%
Fructosa	0.51 g	0.51%
Lactosa	0 g
Maltosa	0 g
galactosa	0 g
Calcio, Ca	35 mg	0.04%
Hierro, Fe	1.24 mg
El magnesio, Mg	13 mg	0.01%
El fósforo, P	33 mg	0.03%
Potasio, K	238 mg	0.24%
Sodio, Na	5 mg
Zinc, Zn	0.2 mg
Cobre, Cu	0.016 mg
El manganeso, Mn	0.179 mg
El selenio, Se	0.6 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	3.7 mg
tiamina	0.057 mg
Riboflavina	0.062 mg
La niacina	0.357 mg
Ácido pantoténico	0.15 mg
La vitamina B-6	0.082 mg
El folato, el total de	73 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	73 µg
El folato, DFE	73 µg
La colina, el total de	8.4 mg	0.01%
betaína	0.1 mg
Vitamina B12	0 µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg
La vitamina A, RAE	166 µg
retinol	0 µg
Caroteno, beta	1987 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	3312 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	1223 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.18 mg
La vitamina E, añadido	0 mg
Tocoferol, beta	0 mg
Tocoferol, gamma	0.27 mg
Tocoferol, delta	0 mg
El tocotrienol, alfa	0.02 mg
Tocotrienol, beta	0 mg
Tocotrienol, gamma	0 mg
Tocotrienol, delta	0 mg
La vitamina D (D2 + D3)	0 µg
Vitamina D	0 IU
La vitamina K (filoquinona)	102.3 µg
Dihydrophylloquinone	0 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	0.029 g	0.03%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0 g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0 g
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.026 g	0.03%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.003 g
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	0.008 g	0.01%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.002 g
18: 1 indiferenciada	0.006 g	0.01%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0 g
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.117 g	0.12%
18: 2 indiferenciada	0.034 g	0.03%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.083 g	0.08%
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0 g
20: 5 n-3 (EPA)	0 g
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0 g
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0 g
Los ácidos grasos, el total de trans	0 g
Colesterol	0 mg
triptófano	0.013 g	0.01%
treonina	0.041 g	0.04%
isoleucina	0.039 g	0.04%
leucina	0.071 g	0.07%
lisina	0.056 g	0.06%
metionina	0.014 g	0.01%
cistina	0.009 g	0.01%
fenilalanina	0.053 g	0.05%
tirosina	0.019 g	0.02%
valina	0.054 g	0.05%
arginina	0.051 g	0.05%
histidina	0.017 g	0.02%
alanina	0.054 g	0.05%
Ácido aspártico	0.142 g	0.14%
Ácido glutamico	0.206 g	0.21%
glicina	0.044 g	0.04%